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SÉPTIMA EDICIÓN DE FENAVIN
Comments (0) | martes, 7 de mayo de 2013
La séptima edición de FENAVIN, que abrirá sus puertas desde este martes, 7 de mayo, hasta el día 9, funcionará como catalizador para el negocio del vino español en el mundo, en medio de una coyuntura económica desfavorable y, para ello, la organización de la Feria, impulsada por la Diputación provincial de Ciudad Real, ha previsto un espacio de casi 30.000 metros en el que mostrarán sus vinos 1.214 bodegas de toda España.
Esta edición, que se inaugurará a las 12.00 horas en el salón de actos del Pabellón Ferial de Ciudad Real, con la presencia del presidente de la Feria y de la Diputación provincial, Nemesio de Lara; la consejera de Agricultura del Gobierno regional, María Luisa Soriano; la alcaldesa de Ciudad Real, Rosa Romero, así como el coordinador institucional de la Feria, José Fernando Sánchez Bódalo, y su director, Manuel Juliá, entre otras autoridades provinciales y regionales, se ha planteado como la más ambiciosa de su historia en generación de negocio.
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Espumosos de Gastrogalicia
Comments (0) | miércoles, 6 de febrero de 2013
Desde Gastrogalicia nos complacer anunciarles que en nuestra página, como novedad, ustedes podrán encontrar una nueva categoría, "Espumosos gallegos", y en ella, el producto Feitizo da Noite, un vino espumoso brut de gran calidad, elaborado a través de la técnica "champenoise" y de Denominación de Origen Rías Baixas.
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Vino Albariño
Comments (0) | miércoles, 7 de noviembre de 2012
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| Cepa de albariño |
La historia de esta uva es incierta. Existe una leyenda que narra que los monjes de Cluny, en el siglo XII, llevaron esta uva al Monasterio de la Armenteira, en el valle de O Salnés, y desde allí su cultivo se expandió al resto de Galicia y Portugal. Otros historiadores, en cambio, consideran al albariño una variedad autóctona de Galicia, desmontando la anterior teoría.
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| Fiesta del Albariño, Cambados |
En cuanto a las características de este vino, cabe decir que sobresale su aroma, semejante al del Viognier, recordando al de un albaricoque. Es un vino blanco, amplio, seco y delicioso, de sabor fresco y suave, con suficiente cuerpo y grado alcohólico (oscila entre 11-13 % vol.), de acidez equilibrada (7-9 g/l) , armoniosos y de amplios matices. Su regusto es placentero, elegante y completo.
La Denominación de Origen Rías Baixas, creada en 1988, comprende aquellos territorios donde tradicionalmente, y desde tiempo inmemorial, se producen vinos de calidad en la provincia de Pontevedra, siendo consideradas en la actualidad cuatro subzonas perfectamente diferenciadas; Val de O Salnés, Condado de Tea, El Rosal y Sotomayor, en las que se elaboran fundamentalmente vinos blancos la base de la variedad de albariño. La subzona del Salnés y su albariño, crea una riqueza de unos 50 millones de euros. Esta satisfactoria situación económica de la zona ha permitido mejorar los métodos de producción, evolucionando de formas tradicionales y totalmente artesanales a una explotación modernizada y mucho más sofisticada, pasando en 25 años de 14 a 142 bodegas aglomeradas bajo esta denominación.
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| Rías Baixas |
En Gastrogalicia consideramos al albariño uno de los pilares fundamentales en la gastronomía gallega. El hecho de estar en contacto permanente, dada nuestra localización, con este vino, nos ha dado una visión más concreta de cómo la gente de nuestra tierra y de fuera disfruta esta bebida. Por ello hemos querido hacernos eco de aquella información que consideramos útil e interesante acerca del vino albariño, para que ustedes tengan un conocimiento más detallado de aquello que consumen.
En la gama de productos de Gastrogalicia, como es costumbre, usted podrá encontrar calidad y buen precio, en este caso, en relación con el vino. En www.gastro-galicia.com usted podrá encontrar distintos vinos blancos y tintos, entre los que se encuentra, como es natural, el vino albariño. Contamos con albariños de distintas Denominaciones de Origen (D.O Ribeiro, D.O Monterrei, D.O Ribeira Sacra, D.O Valdeorras y, por supuesto, D.O Rías Baixas).
En cuanto a la Denominación de Origen Rías Baixas, hemos querido ir más allá, pues en nuestro objetivo de ofrecerles a nuestros clientes la mejor y mayor variedad posible, cabe destacar que somos la página de venta online con la mayor oferta en esta denominación, y, por supuesto, de vinos de alta calidad y al mejor precio. Pueden comprobarlo visitando nuestra página www.gastro-galicia.com , haciendo click en "Vinos de Galicia" - "Vinos Blancos" y eligiendo la Denominación de Origen que deseen.
Aprovechamos, por último, para agradecerles a todos nuestros proveedores y colaboradores de vino albariño, la ayuda y facilidades que nos han dado. También queremos recordarles que seguimos trabajando para mejorar y aumentar la gama de productos y les informaremos sobre cualquier novedad respecto a nuestra página.
Anímense a participar en nuestras redes sociales, en el blog y, por supuesto, en nuestra página, donde les garantizamos que no se arrepentirán de probar y experimentar nuevos y diferentes sabores que, desde Gastrogalicia, creemos que son únicos y exclusivos de nuestra tierra.
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Día Europeo del Enoturismo (Cambados)
Comments (0) | martes, 6 de noviembre de 2012
Como os comentamos en la primera entrada de este blog, este es un espacio anexo a nuestra web principal www.gastro-galicia.com. En él os presentaremos nuestros productos, hablaremos sobre noticias relacionadas con la gastronomía y el comercio electrónico, alguna que otra entrevista o como en el caso de hoy, un evento. Este domingo, 11 de Noviembre, en la localidad Pontevedresa de Cambados (localidad natal de los 4 socios de GastroGalicia) se celebrarán diversas actividades para la conmemoración del "Día Europeo del Enoturismo".
Como todos sabéis, la zona de las Rías Baixas, es famosa por su excepcional vino, principalmente su capital Cambados, donde cada verano, durante la primera semana de agosto, se celebra " A Festa do Viño Albarño". Una fiesta que potencia la imagen de este gran vino y que verano tras verano atrae la visita de miles de turistas a esta localidad. Su tradicional concurso de vinos, con su cata y degustación, su exquisita gastronomía, su ambiente, unido todo esto a un marco inmejorable, han convertido a esta fiesta en una fiesta de "Interés turístico nacional".
Pero lo que hoy nos lleva a hacer este artículo, no es esta fiesta, sino como hemos dicho al principio del artículo, el "Día Europeo del Enoturismo". Con motivo de este día, el dia 11 tendrá lugar en el salón de actos "José Peña" de Cambados, tendrá lugar un novedoso evento: un concurso de catadores aficionados.
El certamen lo organiza la Ruta do Viño Rías Baixas, contando con la colaboración del Ayuntamiento de Cambados. Se espera que puedan llegar a participar hasta 400 catadores aficionados, que deberán probar 5 diferentes y adivinar sus respectivas marcas. Los interesados en participar como catadores deberán disponer de una invitación, que bien podrán solicitar en los establecimiento adheridos a la Ruta do Viño Rías Baixas (hoteles,restaurantes, bodegas..) o bien mediante el Facebook de la Ruta. Habrá premio para el ganador y para muchos participantes.
El acto también contará con la actuación de la cantante Letona Vita que amenizará el final del acto. La entrada al público será gratuita y se podrán presenciar la cata, la actuación y demás actividades. Toda la recaudación que se consiga a lo largo de todo el día será destinada a una actuación benéfica.
Así que si sois de la zona de las Rías Baixas u os encontráis de paso por la zona, no dudéis en acercaros al salón "José Peña" de Cambados y disfrutar de este evento.
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